Resep Tumis Kangkung

Bahan-bahan:

2 ikat kangkung

100 gr udang kecil kupas

3 siung bawang putih

4 butir bawang merah diiris tipis

1/2 buah tomat dipotong panjang

2 buah cabai merah dipotong serong

4 sdm air

3 sdm minyak

Ebi secukupnya

1/2 sdt gula pasir

Garam secukupnya

Cara memasak:

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum

Tambahkan udang kemudian masak hingga berubah warna

Tambahkan cabai

Masukkan kangkung, ebi, gula, garam dan air secukupnya. 

Tambahkan tomat kemudian masak dengan api besar selama 1 menit hingga layu.

Angkat dan sajikan